Auch in diesem Jahre fand unser Workshop „Das Bäckerhandwerk“ am Dienstag, den 08.10.2024 unter der Leitung vom Bäckermeister Dirk Stobbe im Gisbert von Romberg Berufskolleg statt.
Dieses Mal stand auf dem Plan: „Baumkuchen, Plunderteilchen, Croissant, Krustenbrot, Bauernbrötchen und Baguette“.
Nach 4 Std. intensiver Arbeit, sehen Sie das Ergebnis auf den Bildern.
Es hat allen sehr viel Spaß gemacht und wir freuen uns auf die nächsten Workshops, die da noch kommen.
v.l.: Dirk Stobbe, Allex Azevedo Guimaraes, Julien Kolk, Max Richter, Lydia Runte, Majd Abo Bakr, Rümesa Alcan, Sandro Canecemi, Sehliselwe Ncube, Munire Kurti